中國養殖業發展現狀
2013年以來,中國禽蛋禽肉產量總體呈上升態勢。2022年,全國家禽出欄161.4億只,比上年增加4.0億只,增長2.5%;禽肉產量2443萬噸,增加63萬噸,增長2.6%;禽蛋產量3456萬噸,增加48萬噸,增長1.4%。2022年末全國家禽存欄67.7億只,比上年末下降0.2%。
2013年以來,我國豬牛羊禽肉產量總體保持增長態勢,其中2019年和2020年出現陷入低谷,2021年我國豬牛羊禽肉產量出現大幅回升,達到了8887萬噸,同比增長16.34%。2022年全國豬牛羊禽肉產量9227萬噸,比上年增加339萬噸,增長3.8%。豬肉、牛羊肉、禽肉、禽蛋和牛奶產量均不同程度增長。
隨著我國經濟的快速發展,居民生活水平隨之不斷提升,使得我國消費結構不斷優化和改善,水產品在膳食結構中的比重不斷增加,促進了我國水產品需求量的持續增長,進而推動了我國水產品總產量的不斷提升。2021年我國水產品產量達到6690.29萬噸,同比增長2.16%,其中海水產品產量3387.24萬噸,淡水產品產量3303.05萬噸。
中國現代養殖業發展模式
根據我國現代養殖業產品的不同,主要分為畜禽養殖及水產養殖兩大類。其中畜禽養殖主要模式包括專業化自主經營、“公司+農戶”模式等。水產養殖主要模式包括稻漁種養結合、智能漁場等。
中國現代養殖業發展趨勢
結合我國現代養殖業發展情況來看,未來三大發展趨勢分別為規?;?、智能化及品牌化。我國現代養殖業布局的完善將進一步推動現代農業發展。
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